Ecossistema de Inovação de Uruçuca
Ecossistema de Inovação de Uruçuca
Embedded Files
Conheça agora os ecossistemas de inovação situados na cidade de Uruçuca - BAHIA
IFBAIANO
IFBAIANO
O Campus Uruçuca do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (IF Baiano) teve sua origem na antiga Escola Média de Agropecuária Regional da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), conhecida como EMARC - Uruçuca, estabelecida em maio de 1965. Essa instituição tem raízes profundas na região, com uma história que remonta à sua fundação e uma conexão significativa com a agricultura e a região cacaueira. O Campus Uruçuca tem como objetivo principal preparar profissionais altamente qualificados em suas respectivas áreas de atuação. No entanto, além disso, busca formar cidadãos conscientes de sua relevância tanto no contexto global quanto local. Esses profissionais são capacitados para contribuir em diferentes segmentos sociais, promovendo assim o desenvolvimento contínuo da região da Costa do Cacau (INSTITUTO FEDERAL BAIANO, 2024).
Centro de Tecnologia de alimentos – CTA
Fundando em 2010, o CTA transpassa o espaço apenas para sala de aula, produzindo produtos de origem lácteos e de cacau, contendo também laboratórios de análise físico-química, microbiológica e sensórias. Ele desperta interesse a empresas do ramo de turismo e alimentícios, porque o mesmo tem o objetivo de atender às demandas e levar soluções inovadoras e conduzir processos que viabilizem crescimentos e produtividade. Além de ofertar produtos o CTA também oferece cursos de capacitação à comunidade local e consultorias às empresas interessadas.
Fonte: Canal do Youtube Ifbaiano
Pesquisa do IF Baiano moderniza a produção de chocolate e fortalece pequenos produtores baianos
Um aparelho desenvolvido no IF Baiano campus Uruçuca promete tornar a quebra do cacau mais rápida, segura e higiênica. Poucas pessoas conhecem a complexidade do processo que o cacau passa até chegar ao chocolate, guloseima apreciada no mundo inteiro. Quebra, retirada das amêndoas, fermentação, secagem, torragem, trituração são algumas das etapas desse processo. Nesta matéria, vamos mostrar a atuação do IF Baiano na modernização da cadeia produtiva do cacau e na capacitação do pequeno produtor de cacau para produzir chocolate. A professora aposentada, Arlene Amurim, é uma das pessoas que passou a produzir chocolate, após realizar um curso de curta duração na instituição.
Fonte: Canal do Youtube Ifbaiano
CONEA. JR – CONSULTORIA EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Em julho de 2023 foi aprovado o projeto para implementação da empresa jr do curso de engenharia de alimentos. O referido projeto foi aprovado em primeiro lugar com nota de 99,5na avaliação final.
Ifbaiano no Festival do Chocolate
O ifbaiano marcou presença no último festival do chocolate, na cidade de Ilhéus – BA, ocorrida entre os dias 22 à 24 de julho de 2023. O stand do referido instituto ofereceu, além de informações a respeito dos cursos ofertados, degustação gratuita dos produtos que são produzidos em suas instalações, como mel de cacau e chocolates de diversos sabores e texturas.
Fonte: Site do Ifbaiano
Semana do Empreendedor Rural no IF Baiano – Campus Uruçuca
A Semana do Empreendedor Rural no IF Baiano – Campus Uruçuca é um evento integrante da programação da 19ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, que tem como tema "Bicentenário da Independência: 200 anos de Ciência, Tecnologia e Inovação no Brasil". Este evento ocorrerá entre os dias 1º e 3 de dezembro de 2022, proporcionando um espaço para explorar questões relacionadas ao empreendedorismo no meio rural, dentro do contexto mais amplo de avanços científicos e tecnológicos do país ao longo dos últimos dois séculos.
Fonte: Site do Ifbaiano Fonte: Canal do Youtube Ifbaiano
Page updated
Google Sites
Report abuse